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Le duel · Vitamine B6Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D ou pain perdu ?
1 bol (250 g) contre 1 portion (125 g), portion contre portion.
- 0,73 mgVitamine B60,36 mg
- 353 mgCalcium130 mg
- 0,53 mgVitamine B20,44 mg
- 0,95 µgVitamine B121,3 µg
- 0,53 mgVitamine B32,7 mg
- 7,5 gProtéines7,5 g
- 0,25 gSelmoins = mieux1,5 g
Verdict : Pour la vitamine B6, avantage Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D : 0,73 mg pour 1 bol (250 g), 2 fois plus que Pain perdu (0,36 mg). En face, Pain perdu : plus de vitamine B12 et de vitamine B3.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.