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Le duel · Vitamine B1

Lait fermenté à boire, sucré, au L Casei ou pain perdu ?

1 bol (250 g) contre 1 portion (125 g), portion contre portion.

Lait fermenté à boire, sucré, au L Casei1 bol · 250 g · 174 kcalPain perdu1 portion · 125 g · 283 kcal

0,053 mgVitamine B10,3 mg
0,53 mgVitamine B60,36 mg
300 mgCalcium130 mg
0,24 µgVitamine B121,3 µg
165 mgPhosphore160 mg
0,35 mgVitamine B20,44 mg
0,25 gSelmoins = mieux1,5 g

Verdict : Pour la vitamine B1, avantage Pain perdu : 0,3 mg pour 1 portion (125 g), 5,7 fois plus que Lait fermenté à boire, sucré, au L Casei (0,053 mg). En face, Lait fermenté à boire, sucré, au L Casei : plus de vitamine B6 et de calcium, moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.