Hareng maigre cru ou maquereau ?

1 filet (cru) (120 g) contre 1 filet (120 g), portion contre portion.

Hareng maigre cru1 filet (cru) · 120 g · 133 kcalMaquereau1 filet · 120 g · 274 kcalVainqueur · 4 – 3

384 mgDHA1 608 mg
10,2 µgVitamine B1222,8 µg
22,3 µgSélénium61,9 µg
11,5 µgVitamine D9,3 µg
4,9 mgVitamine B38,2 mg
313 mgPhosphore248 mg
1 gGraisses saturéesmoins = mieux5,3 g

Verdict : Pour le DHA, avantage Maquereau : 1 608 mg pour 1 filet (120 g), 4,2 fois plus que Hareng maigre cru (384 mg). En face, Hareng maigre cru : plus de vitamine D et de phosphore, moins de graisses saturées.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.