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Le duel · Vitamine ECéréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux ou muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, non enrichi en vitamines et minéraux ?
1 bol (40 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.
- 4 mgVitamine E5,5 mg
- 244 mgPhosphore108 mg
- 13,2 gFibres2,7 g
- 2 mgVitamine B50,096 mg
- 110 mgMagnésium37,2 mg
- 3,5 mgFer1,1 mg
- 4,2 gSucresmoins = mieux6,9 g
Verdict : Pour la vitamine E, avantage Muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, non enrichi en vitamines et minéraux : 5,5 mg pour 1 bol (40 g), 37 % de plus que Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux (4 mg). En face, Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux : plus de phosphore, de fibres, de vitamine B5, de magnésium et de fer, moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.