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Le duel · Fer

Brioche aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat ou riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux ?

1 tranche (40 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.

Brioche aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat1 tranche · 40 g · 141 kcalRiz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 153 kcalVainqueur · 6 – 0

1,4 mgFer7,6 mg
0,04 mgVitamine B10,54 mg
0,28 mgVitamine B37,2 mg
0,012 mgVitamine B60,6 mg
0 µgVitamine D5 µg
0,025 mgVitamine B20,5 mg
7 gSucresmoins = mieux7,2 g

Verdict : Pour le fer, avantage Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux : 7,6 mg pour 1 bol (40 g), 5,4 fois plus que Brioche aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat (1,4 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.