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Le duel · Vitamine CBoisson plate aux fruits (teneur en fruits >= 10% et < 50%), sucrée ou jus d'orange, à base de concentré ?
1 verre (200 g) contre 1 verre (200 g), portion contre portion.
- 26,2 mgVitamine C88,4 mg
- 3,6 mgVitamine E0,4 mg
- 1,8 mgVitamine B50,48 mg
- 4,8 mgVitamine B30,6 mg
- 0,42 mgVitamine B20,078 mg
- 0,42 mgVitamine B60,2 mg
- 17,7 gSucresmoins = mieux19,2 g
Verdict : Pour la vitamine C, avantage Jus d'orange, à base de concentré : 88,4 mg pour 1 verre (200 g), 3,4 fois plus que Boisson plate aux fruits (teneur en fruits >= 10% et < 50%), sucrée (26,2 mg). En face, Boisson plate aux fruits (teneur en fruits >= 10% et < 50%), sucrée : plus de vitamine E, de vitamine B5, de vitamine B3, de vitamine B2 et de vitamine B6, moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.