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Le duel · Vitamine B1

Biscuit sec au chocolat, avec édulcorants, enrichi en vitamines ou céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux ?

2 biscuits (20 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.

Biscuit sec au chocolat, avec édulcorants, enrichi en vitamines2 biscuits · 20 g · 89,6 kcalCéréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 176 kcalVainqueur · 5 – 2

0,11 mgVitamine B10,61 mg
0,1 mgVitamine B20,61 mg
0,19 mgVitamine B60,6 mg
2,6 mgVitamine B33,1 mg
0,92 mgVitamine B50,22 mg
0,28 µgVitamine B120,64 µg
0,34 gSucresmoins = mieux10,5 g

Verdict : Pour la vitamine B1, avantage Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux : 0,61 mg pour 1 bol (40 g), 5,3 fois plus que Biscuit sec au chocolat, avec édulcorants, enrichi en vitamines (0,11 mg). En face, Biscuit sec au chocolat, avec édulcorants, enrichi en vitamines : plus de vitamine B5, moins de sucres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.