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Le duel · Protéines · cette semaine

Beurre de cacahuète ou amandes ?

1 c. à soupe (15 g) contre 1 poignée (30 g), portion contre portion.

Beurre de cacahuète1 c. à soupe · 15 g · 96,5 kcalAmandes1 poignée · 30 g · 185 kcalVainqueur · 7 – 0

3,3 gProtéines5,6 g
1,4 mgVitamine E6,7 mg
1,8 gOméga-63,2 g
50,3 mgPhosphore153 mg
25,2 mgMagnésium81 mg
0,063 mgCuivre0,29 mg
1,5 gGraisses saturéesmoins = mieux1,2 g

Verdict : Pour les protéines, avantage Amandes : 5,6 g pour 1 poignée (30 g), 69 % de plus que Beurre de cacahuète (3,3 g).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.