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Le duel · Vitamine B6Sole cuite ou thon albacore cru ?
1 filet (120 g) contre 1 filet (cru) (120 g), portion contre portion.
- 1,2 mgVitamine B61,2 mg
- 2 mgVitamine B316,2 mg
- 18 gProtéines30 g
- 234 mgPhosphore308 mg
- 0,084 mgVitamine B10,17 mg
- 26,4 mgMagnésium49 mg
Verdict : Pour la vitamine B6, presque égalité : 1,2 mg pour 1 filet (120 g), 1,2 mg pour 1 filet (cru), 120 g.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.