Poivron vert cru ou chou frisé cru ?

1 portion (100 g) contre 1 portion (100 g), portion contre portion.

Poivron vert cru1 portion · 100 g · 22,5 kcalChou frisé cru1 portion · 100 g · 49,5 kcalVainqueur · 6 – 0

0 µgVitamine K705 µg
26,9 mgVitamine C120 mg
12,8 µgVitamine A494 µg
55,1 µgFolates141 µg
0,07 mgManganèse0,66 mg
0,28 mgVitamine E1,5 mg

Verdict : Pour la vitamine K, avantage Chou frisé cru : 705 µg pour 1 portion (100 g), rien pour Poivron vert cru.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.