Pêche sèche ou mûre noire ?

1 poignée (30 g) contre 1 bol (125 g), portion contre portion.

Pêche sèche1 poignée · 30 g · 98,7 kcalMûre noire1 bol · 125 gVainqueur · 4 – 2

1,4 mgVitamine C45,5 mg
0,2 mgManganèse1,4 mg
2 mgFer2,3 mg
4,3 gFibres2,1 g
0,19 mgCuivre0,075 mg
15,3 gSucresmoins = mieux10,1 g

Verdict : Pour la vitamine C, avantage Mûre noire : 45,5 mg pour 1 bol (125 g), 32 fois plus que Pêche sèche (1,4 mg). En face, Pêche sèche : plus de fibres et de cuivre.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.