Pavot, graine ou ail séché, poudre ?

1 c. à soupe (15 g) contre 1 gousse (3 g), portion contre portion.

Pavot, graine1 c. à soupe · 15 g · 80,1 kcalVainqueur · 6 – 0Ail séché, poudre1 gousse · 3 g · 10,4 kcal

216 mgCalcium2,4 mg
4,2 gOméga-60,005 g
1 mgManganèse0,029 mg
131 mgPhosphore12,4 mg
52 mgMagnésium2,3 mg
0,24 mgCuivre0,016 mg

Verdict : Pour le calcium, avantage Pavot, graine : 216 mg pour 1 c. à soupe (15 g), 91 fois plus qu’Ail séché, poudre (2,4 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.