Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites ou blé dur complet, précuit, à cuire ?
1 assiette (200 g) contre 1 assiette (200 g), portion contre portion.
- 0,14 mgVitamine B12,2 mg
- 0 mgManganèse6,8 mg
- 0,42 mgVitamine B316,8 mg
- 176 mgPhosphore476 mg
- 11,5 gProtéines27,4 g
- 122 mgPotassium1 900 mg
Verdict : Pour la vitamine B1, avantage Blé dur complet, précuit, à cuire : 2,2 mg pour 1 assiette (200 g), 16 fois plus que Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites (0,14 mg).
Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.
Autres duels
Tous les duelsTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.
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