Carottes ou potiron ?

1 assiette (150 g) contre 1 assiette (150 g), portion contre portion.

Carottes1 assiette · 150 g · 60,5 kcalVainqueur · 3 – 1Potiron1 assiette · 150 g · 39,2 kcal

1 116 µgVitamine A753 µg
5,6 gFibres3 g
1,3 mgVitamine E0,36 mg
360 mgPotassium345 mg
10,4 gSucresmoins = mieux4,7 g

Verdict : Pour la vitamine A, avantage Carottes : 1 116 µg pour 1 assiette (150 g), 48 % de plus que Potiron (753 µg). En face, Potiron : moins de sucres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.