Moringa, feuille, cru ou oignon séché ?

1 portion (100 g) contre ½ oignon (50 g), portion contre portion.

Moringa, feuille, cru1 portion · 100 gVainqueur · 5 – 0Oignon séché½ oignon · 50 g · 178 kcal

1,2 mgVitamine B60,8 mg
51,7 mgVitamine C16,5 mg
0,66 mgVitamine B20,05 mg
4 mgFer0,78 mg
1,1 mgManganèse0,7 mg
0,26 mgVitamine B10,25 mg

Verdict : Pour la vitamine B6, avantage Moringa, feuille, cru : 1,2 mg pour 1 portion (100 g), 50 % de plus qu’Oignon séché (0,8 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.