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Le duel · Oméga-3

Chanvre ou chènevis, graine décortiquée ou lin, brun, graine ?

1 c. à soupe (15 g) contre 1 c. à soupe (15 g), portion contre portion.

Chanvre ou chènevis, graine décortiquée1 c. à soupe · 15 g · 92,6 kcalVainqueur · 5 – 1Lin, brun, graine1 c. à soupe · 15 g · 80 kcal

1,3 gOméga-33,2 g
4,1 gOméga-60,92 g
248 mgPhosphore84 mg
1,1 mgManganèse0,3 mg
105 mgMagnésium45 mg
0,19 mgVitamine B10,071 mg

Verdict : Pour les oméga-3, avantage Lin, brun, graine : 3,2 g pour 1 c. à soupe (15 g), 2,4 fois plus que Chanvre ou chènevis, graine décortiquée (1,3 g). En face, Chanvre ou chènevis, graine décortiquée : plus d’oméga-6, de phosphore, de manganèse, de magnésium et de vitamine B1.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.