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Les extraits d’haricot blanc (en anglais White Kidney Bean Extract) suscitent un intérêt croissant en tant que complément alimentaire destiné à favoriser la perte de poids. Riches en inhibiteurs d’amylase, ces extraits agissent comme bloqueurs de glucides et peuvent contribuer à limiter le nombre de calories absorbés issu des glucides complexes par le corps.
En bref
- L’extrait de haricot blanc est riche en inhibiteurs d’amylase, ce qui en fait un bloqueur de glucides efficace ;
- Une étude a montré qu’il permet de perdre 2 kilos supplémentaires en un mois lorsqu’il est pris avant chaque repas ;
- Il contribue également au contrôle de l’appétit en limitant la digestion et l’absorption des glucides, ce qui peut réduire les fluctuations de la glycémie et les envies de sucre.
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Qu’est-ce que l’extrait d’haricot blanc ?
Le Phaseolus vulgaris, également connu sous le nom de haricot commun, est une plante originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Il est largement cultivé pour ses graines riches en protéines et en fibres, qui sont consommées dans le monde entier.
L’extrait de Phaseolus vulgaris, en particulier l’extrait d’haricot blanc, a suscité un intérêt croissant en tant que complément alimentaire pour la perte de poids et le contrôle de la glycémie. Plusieurs études ont montré que l’extrait d’haricot blanc peut inhiber l’enzyme alpha-amylase, réduisant ainsi la digestion et l’absorption des glucides dans l’intestin(1).
Bloqueur de glucides
L’extrait d’haricot blanc est une source naturelle d’inhibiteurs de l’amylase, et comme le montre une étude(2) publiée dans Food Science & Nutrition Journal en 2020, son effet est significatif : elle a permis de perdre 2 kilos supplémentaires en 1 mois comparé à un placebo (à raison de 2 400 mg d’extrait de haricot blanc pris avant chaque repas quotidien pendant 35 jours).
Un inhibiteur de l’amylase est une molécule qui bloque l’action de l’enzyme alpha-amylase, responsable de la dégradation des glucides complexes en sucres simples. En bloquant l’action de l’amylase, les inhibiteurs de l’amylase empêchent la digestion des glucides, réduisant ainsi leur absorption par l’intestin. Cela peut aider à contrôler la glycémie et favoriser la perte de poids en limitant l’apport calorique.
Contrôle de l’appétit
Une étude(3) publiée dans le British Journal of Nutrition en 2013 a montré que les participants prenant un complément contenant de l’extrait d’haricot blanc occasionnait une réduction significative de l’appétit.
Le contrôle de l’appétit est un élément clé pour réussir à perdre du poids et maintenir un poids sain. Les compléments alimentaires qui favorisent le contrôle de l’appétit agissent généralement en augmentant la sensation de satiété et en réduisant les envies de sucre. L’extrait d’haricot blanc, en tant que bloqueur de glucides, peut contribuer au contrôle de l’appétit en limitant la digestion et l’absorption des glucides, ce qui peut réduire fluctuations trop importantes de la glycémie et au final les envies de sucre.
Le mot de la fin
L’extrait de haricot blanc est un complément alimentaire intéressant pour la perte de poids. Bien qu’il ne soit pas un remède miracle, il peut aider à bloquer l’absorption des glucides complexes et à contrôler l’appétit. Attention, cela ne fonctionne donc pas avec les sucres simples, les principaux responsables des pics d’insuline. Bien sûr, vous le savez déjà, mais ce type de complément n’est pas une solution miracle qui pourra se substituer à un régime alimentaire équilibré et une activité physique régulière pour rester en forme !
Autres compléments pour perdre du poids
Sources éditoriales et fact-checking
