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Le duel · Vitamine C

Smoothie, sans précision sur la teneur en fruits et les ingrédients autres que fruits ou jus d’orange ?

1 verre (200 g) contre 1 verre (200 g), portion contre portion.

Smoothie, sans précision sur la teneur en fruits et les ingrédients autres que fruits1 verre · 200 g · 120 kcalJus d’orange1 verre · 200 g · 89,6 kcalVainqueur · 4 – 1

40,4 mgVitamine C100 mg
0,12 mgVitamine B10,18 mg
0,54 mgManganèse0,044 mg
330 mgPotassium400 mg
23,4 gSucresmoins = mieux16,8 g

Verdict : Pour la vitamine C, avantage Jus d’orange : 100 mg pour 1 verre (200 g), 2,5 fois plus que Smoothie, sans précision sur la teneur en fruits et les ingrédients autres que fruits (40,4 mg). En face, Smoothie, sans précision sur la teneur en fruits et les ingrédients autres que fruits : plus de manganèse.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.