www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/porc-roti-cuit-vs-poulet-filet-sans-peau-grille-poele
Le duel · Vitamine B1Rôti de porc ou blanc de poulet ?
1 portion (120 g) contre 1 portion (120 g), portion contre portion.
- 1,1 mgVitamine B10,1 mg
- 8 mgVitamine B314,2 mg
- 36,6 gProtéines36,1 g
- 245 mgPhosphore324 mg
- 0,8 mgVitamine B52,1 mg
- 0,41 mgVitamine B60,23 mg
- 1,6 gGraisses saturéesmoins = mieux0,7 g
Verdict : Pour la vitamine B1, avantage Rôti de porc : 1,1 mg pour 1 portion (120 g), 10 fois plus que Blanc de poulet (0,1 mg). En face, Blanc de poulet : plus de vitamine B3, de phosphore et de vitamine B5, moins de graisses saturées.
Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.
Autres duels
Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.