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Le duel · Vitamine EPêche, chair et peau, sans noyau, crue ou mangue ?
1 pêche (130 g) contre 1 belle tranche (150 g), portion contre portion.
- 0,95 mgVitamine E3,1 mg
- 8,6 mgVitamine C37,5 mg
- 5,2 µgFolates105 µg
- 17,6 µgVitamine A108 µg
- 8,9 gSucresmoins = mieux19,4 g
Verdict : Pour la vitamine E, avantage Mangue : 3,1 mg pour 1 belle tranche (150 g), 3,2 fois plus que Pêche, chair et peau, sans noyau, crue (0,95 mg). En face, Pêche, chair et peau, sans noyau, crue : moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.