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Le duel · Vitamine EMangue ou prune mirabelle ?
1 belle tranche (150 g) contre 1 fruit (120 g), portion contre portion.
- 3,1 mgVitamine E1,8 mg
- 37,5 mgVitamine C6,3 mg
- 105 µgFolates15 µg
- 108 µgVitamine A34,6 µg
- 19,4 gSucresmoins = mieux16 g
Verdict : Pour la vitamine E, avantage Mangue : 3,1 mg pour 1 belle tranche (150 g), 69 % de plus que Prune mirabelle (1,8 mg). En face, Prune mirabelle : moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.