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Le duel · Vitamine A

Jus de carotte, pur jus ou thé vert infusé ?

1 verre (200 g) contre 1 tasse (200 g), portion contre portion.

Jus de carotte, pur jus1 verre · 200 g · 58,8 kcalVainqueur · 5 – 1Thé vert infusé1 tasse · 200 g · 10,2 kcal

1 550 µgVitamine A0,42 µg
0,14 mgManganèse3 mg
31 µgVitamine K0 µg
0,44 mgVitamine B60 mg
0,18 mgVitamine B10 mg
17 mgVitamine C0 mg

Verdict : Pour la vitamine A, avantage Jus de carotte, pur jus : 1 550 µg pour 1 verre (200 g), 3 690 fois plus que Thé vert infusé (0,42 µg). En face, Thé vert infusé : plus de manganèse.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.