Laitue de mer
La laitue de mer, également connue sous le nom scientifique Ulva lactuca, est devenue l’une des algues les plus utilisées au niveau mondial en raison de son apparence unique et…
Algues
Accueil / Nutrition / Guide des aliment
Autres aliments :
Découvrez l’univers des algues et leurs bienfaits pour votre santé. Nos articles vous emmènent à la découverte des différentes variétés d’algues, de leurs propriétés nutritionnelles à leur impact sur votre santé. De la richesse en minéraux, vitamines et caroténoïdes du Wakamé aux avantages antioxydants de la spiruline, laissez-vous émerveiller par les vertus cachées de ces organismes marins.
Dulse
Quand on parle d’algues, la Dulse n’est pas la première qui nous vient à l’esprit. Pourtant ce concentré de nutriments a toutes les raisons de s’inviter dans votre alimentation. Certes,…
Nori
Si vous avez déjà mangé des sushis par le passé, il y a de fortes chances pour que vous ayez déjà goûté à l’algue Nori ! Utilisée depuis longtemps dans…
Wakamé
Avez-vous déjà entendu parler de l’algue Wakame, undaria pinnatifida de son nom scientifique ou plus communément fougère de mer ? Cette super-algue comestible est une espèce d’algues brunes de la…
Spiruline
Considérée comme un super aliment en raison de ses innombrables qualités nutritives, la spiruline, cette cyanobactérie bleu-vert riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants aurait, dit-on, des vertus sur la…