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Le duel · Oméga-3

Pain aux céréales et/ou aux graines ou biscotte aux céréales ?

1 morceau (¼ de baguette) (50 g) contre 2 biscottes (20 g), portion contre portion.

Pain aux céréales et/ou aux graines1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 141 kcalVainqueur · 4 – 1Biscotte aux céréales2 biscottes · 20 g · 80,8 kcal

0,46 gOméga-30,13 g
89 mgPhosphore37,4 mg
0,47 mgManganèse0,24 mg
32,2 mgMagnésium12,3 mg
0,58 gSelmoins = mieux0,36 g

Verdict : Pour les oméga-3, avantage Pain aux céréales et/ou aux graines : 0,46 g pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 3,6 fois plus que Biscotte aux céréales (0,13 g). En face, Biscotte aux céréales : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.