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Le duel · Calcium

Fromage blanc, au lait de brebis, 5% MG environ ou lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D ?

1 pot (100 g) contre 1 bol (250 g), portion contre portion.

Verdict : Pour le calcium, avantage Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D : 515 mg pour 1 bol (250 g), 2,5 fois plus que Fromage blanc, au lait de brebis, 5% MG environ (210 mg).

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Rien n’est enregistré : le duel se calcule d’après la table Ciqual, son lien se partage.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.