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Le duel · Fibres

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-onde ou pomme de terre duchesse surgelée cuite ?

1 portion (150 g) contre 1 assiette (200 g), portion contre portion.

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-onde1 portion · 150 g · 335 kcalPomme de terre duchesse surgelée cuite1 assiette · 200 g · 436 kcalVainqueur · 3 – 1

6,6 gFibres9,6 g
6,3 gOméga-66,7 g
4,9 gProtéines6,9 g
0,35 gSelmoins = mieux2 g

Verdict : Pour les fibres, avantage Pomme de terre duchesse surgelée cuite : 9,6 g pour 1 assiette (200 g), 46 % de plus que Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-onde (6,6 g). En face, Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-onde : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.