Bière "spéciale" ou vin rouge ?

1 demi (250 g) contre 1 verre (100 g), portion contre portion.

Bière "spéciale"1 demi · 250 g · 140 kcalVainqueur · 5 – 0Vin rouge1 verre · 100 g · 75,7 kcal

0,1 mgVitamine B10,02 mg
2,5 mgVitamine B50 mg
0,75 mgVitamine B20,01 mg
2 mgVitamine B30 mg
62,5 mgPhosphore21,5 mg

Verdict : Pour la vitamine B1, avantage Bière "spéciale" : 0,1 mg pour 1 demi (250 g), 5 fois plus que Vin rouge (0,02 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.