Les graines germées, un concentré de vitalité !
On peut les acheter déjà germées ou les faire germer soi-même à la maison : cela permet de disposer, à tout moment de l’année, d’aliments frais et vivants, riches en nutriments.Qu’est-ce…
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Les huiles végétales sont-elles vraiment plus saines que les graisses animales ?
Les lipides sont un élément essentiel de notre alimentation. Ils jouent un rôle important dans le fonctionnement de notre corps et sont nécessaires à de nombreuses fonctions biologiques. Cependant, tous…
Nori
Si vous avez déjà mangé des sushis par le passé, il y a de fortes chances pour que vous ayez déjà goûté à l’algue Nori ! Utilisée depuis longtemps dans la…
Les lipoprotéines : classes et fonctions
Les lipoprotéines sont des complexes de lipides et de protéines qui ont une fonction essentielle dans l’organisme. Elles permettent le transport des lipides, qui sont des molécules hydrophobes, dans le…
Quantité de lipides à consommer : les repères pour une alimentation saine
Les graisses, également appelées acides gras ou lipides, sont des esters d’acides gras et constituent l’un des trois principaux macronutriments de l’alimentation. Les lipides permettent de fournir de l’énergie au…
Composition et fonction des lipides
Les lipides sont une classe importante de molécules organiques qui sont largement présentes dans les organismes vivants. Bien que souvent perçu de façon négative, les lipides sont essentiels pour de…
Souffrez-vous du syndrome du texteur ?
Mal aux cervicales depuis longtemps ? Accro à votre smartphone ? Attention, vous pourriez souffrir du Syndrome du Texteur ou Cou du texto ! Continuez à lire cet article pour découvrir de quoi…
Burnout
Est-ce pour vous une corvée de vous lever quand le réveil sonne chaque matin ? Avez-vous des troubles du sommeil, une fatigue physique et émotionnelle et donc du mal à vous…
Fructose : ami ou ennemi ? Tout savoir sur ce sucre naturel
Le fructose est un type de sucre que l’on trouve naturellement dans les fruits, le miel et certains légumes. Contrairement aux autres sucres, comme le glucose, le fructose est métabolisé…
