Eau citronnée : les 8 bienfaits santé et quand la boire

Avez-vous déjà entendu parler des bienfaits de l’eau citronnée ? Cette boisson simple, composée d’eau et de jus de citron, est devenue un incontournable pour de nombreuses personnes soucieuses de leur santé. Mais pourquoi cette boisson fait-elle autant parler d’elle ? Quels sont ses véritables bienfaits ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble dans cet article.

Avantages nutritionnels de l’eau citronnée

L’eau citronnée est plus qu’une simple boisson rafraîchissante. Elle est également riche en nutriments essentiels. Un verre d’eau contenant le jus d’un citron de 48 grammes pressé contient :

• 10,6 calories ;
• 18,6 milligrammes (mg) de vitamine C, soit 21 % de la valeur quotidienne recommandée (VQR) ;
• 9,6 microgrammes (mcg) de folate, soit 2 % de la VQR ;
• 49,4 mg de potassium, soit 1 % de la VQR ;
• 0,038 mg de fer, soit moins de 1 % de la VQR ;
• 0,01 mg de vitamine B-1, soit 1 % de la VQR ;
• 0,01 mg de vitamine B-2, soit 1 % de la VQR ;
• 0,06 mg de vitamine B-5, soit 1 % de la VQR.

Ces nutriments sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps. Par exemple, la vitamine C est un antioxydant qui protège nos cellules contre les dommages et aide à la réparation des blessures. Le potassium est nécessaire pour la communication entre les nerfs et les muscles, le transport des nutriments et des déchets, et la régulation de la pression artérielle.

Les bienfaits de l’eau citronnée

L’eau citronnée est une boisson qui, comme son nom l’indique, est obtenue en mélangeant de l’eau avec du jus de citron. Elle peut être consommée chaude ou froide et est souvent consommée le matin à jeun. Mais quels sont les bienfaits de cette boisson ?

1. Aide à la digestion : boire de l’eau citronnée, en particulier le matin à jeun, peut favoriser la régularité digestive. En effet, l’acide citrique présent dans le citron pourrait stimuler la sécrétion d’acide gastrique, un fluide produit dans l’estomac qui permet de décomposer et de digérer les aliments. De plus, une étude a suggéré que la consommation régulière d’une boisson riche en polyphénols de citron pourrait retarder les changements liés à l’âge observés dans le système digestif, notamment les modifications de l’équilibre de la flore intestinale bénéfique.
2. Hydratation : l’hydratation est essentielle pour notre santé. Elle joue un rôle crucial dans le fonctionnement de notre organisme, notamment dans la digestion, l’élimination des déchets et le maintien de la température corporelle. L’eau citronnée, en plus d’être délicieuse, peut vous aider à atteindre votre quota d’eau quotidien recommandé. En effet, l’ajout de citron à l’eau peut la rendre plus agréable à boire, vous encourageant ainsi à augmenter votre consommation d’eau.
3. Perte de poids : remplacer votre jus d’orange matinal ou votre latte par de l’eau citronnée peut avoir un impact significatif sur votre poids. En effet, l’eau citronnée est faible en calories et peut vous aider à vous sentir rassasié, ce qui peut réduire votre consommation globale de calories et favoriser la perte de poids.
4. Prévention de l’oxydation : les citrons contiennent des phytonutriments, qui protègent votre corps contre les maladies. Ces phytonutriments ont de puissantes propriétés antioxydantes, qui préviennent les dommages cellulaires causés par l’oxydation.
5. Apport en vitamine C : le citron est une excellente source de vitamine C, un antioxydant puissant qui protège nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène, une protéine essentielle pour la santé de notre peau. De plus, la vitamine C peut aider à renforcer notre système immunitaire, à absorber le fer et à produire des hormones.
6. Boost de potassium : le potassium est essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Il est nécessaire pour la communication entre les nerfs et les muscles, le transport des nutriments et des déchets, et la régulation de la pression artérielle.
7. Un allié pour la peau : la vitamine C présente dans l’eau citronnée peut contribuer à améliorer l’état de notre peau. En effet, cette vitamine est connue pour aider le corps à produire du collagène, une protéine qui contribue à la fermeté et à l’élasticité de la peau. De plus, certains composés présents dans le citron, tels que les flavonoïdes, ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres.
8. Prévention des calculs rénaux : l’acide citrique présent dansle citron peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux. En effet, l’acide citrique a la capacité de rendre l’urine moins acide, ce qui peut aider à prévenir la formation de certains types de calculs rénaux. De plus, une hydratation adéquate est essentielle pour prévenir les calculs rénaux, et l’eau citronnée peut vous aider à atteindre vos besoins en eau.

Comment préparer de l’eau citronnée ?

La préparation de l’eau citronnée est simple. Il suffit de presser la moitié d’un citron dans un verre d’eau. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour augmenter la saveur ou les bienfaits pour la santé, comme quelques brins de menthe, une cuillère à café de sirop d’érable ou de miel brut, une tranche de gingembre frais, une pincée de cannelle ou une pincée de curcuma. Vous pouvez également ajouter des tranches d’autres fruits frais, comme des limes, des oranges ou des tranches de concombre. N’oubliez pas de bien les laver avant de les trancher.

Une autre astuce pratique est de préparer des glaçons au citron. Il suffit de presser du jus de citron frais dans des bacs à glaçons et de les congeler. Vous pouvez ensuite ajouter quelques cubes à un verre d’eau froide ou chaude selon vos besoins.

Quand consommer l’eau citronnée ?

Il est recommandé de boire de l’eau citronnée le matin à jeun, avant votre petit déjeuner. Cela permet de stimuler votre système digestif et de profiter pleinement des bienfaits de cette boisson. Cependant, vous pouvez également boire de l’eau citronnée tout au long de la journée. Pour cela, préparez une carafe d’eau citronnée et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez ainsi en boire régulièrement tout au long de la journée. Voici quelques suggestions :

• Commencez votre journée avec de l’eau citronnée : beaucoup de gens aiment commencer leur journée avec un verre d’eau chaude citronnée. C’est une excellente façon de vous réveiller et de commencer votre journée du bon pied.
• Buvez de l’eau citronnée avant les repas : boire un verre d’eau citronnée avant les repas peut aider à stimuler la digestion et peut vous aider à vous sentir rassasié, ce qui peut vous aider à manger moins.
• Remplacez les boissons sucrées par de l’eau citronnée : si vous avez l’habitude de boire des boissons sucrées comme des sodas ou des jus de fruits, essayez de les remplacer par de l’eau citronnée. C’est une excellente façon de réduire votre consommation de sucre tout en profitant des bienfaits de l’eau citronnée.
• Ajoutez de l’eau citronnée à vos recettes : vous pouvez également ajouter de l’eau citronnée à vos recettes. Par exemple, vous pouvez l’utiliser pour faire une vinaigrette maison, pour mariner du poulet ou du poisson, ou pour ajouter une touche de citron à vos soupes et ragoûts.
• Buvez de l’eau citronnée après l’entraînement : l’eau citronnée est une excellente boisson de récupération après l’exercice. Elle vous aide à vous réhydrater et le citron ajoute une saveur rafraîchissante.

Précautions à prendre

Bien que l’eau citronnée soit généralement sans danger pour la plupart des gens, il y a quelques précautions à prendre. Tout d’abord, le citron contient de l’acide citrique, qui peut éroder l’émail des dents à long terme. Pour limiter ce risque, il est recommandé de boire de l’eau citronnée avec une paille et de rincer votre bouche avec de l’eau claire après. De plus, les agrumes comme le citron sont connus pour augmenter la production d’acide gastrique, ce qui peut causer des brûlures d’estomac chez certaines personnes.

Ce qu’il faut retenir

L’eau citronnée est une boisson simple et rafraîchissante qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Que vous cherchiez à améliorer votre digestion, à perdre du poids ou simplement à ajouter plus de vitamine C à votre alimentation, l’eau citronnée peut être une excellente option. Cependant, comme pour tout, il est important de consommer de l’eau citronnée avec modération et de prendre en compte les éventuels effets secondaires.