www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/poelee-de-pommes-de-terre-a-la-sarladaise-surgelee-a-cuire-vs-pomme-de-terre-duchesse-surgelee-cuite

Le duel · Fibres

Poêlée de pommes de terre à la sarladaise, surgelée, à cuire ou pomme de terre duchesse surgelée cuite ?

1 assiette (200 g) contre 1 assiette (200 g), portion contre portion.

Poêlée de pommes de terre à la sarladaise, surgelée, à cuire1 assiette · 200 g · 406 kcalPomme de terre duchesse surgelée cuite1 assiette · 200 g · 436 kcalVainqueur · 2 – 1

5,7 gFibres9,6 g
4,5 gProtéines6,9 g
1,3 gSelmoins = mieux2 g

Verdict : Pour les fibres, avantage Pomme de terre duchesse surgelée cuite : 9,6 g pour 1 assiette (200 g), 69 % de plus que Poêlée de pommes de terre à la sarladaise, surgelée, à cuire (5,7 g). En face, Poêlée de pommes de terre à la sarladaise, surgelée, à cuire : moins de sel.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.