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Le duel · FibresMélange de flocons de céréales, non enrichi en vitamines et minéraux ou céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux ?
1 portion (30 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.
Verdict : Pour les fibres, avantage Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux : 13,2 g pour 1 bol (40 g), 3,6 fois plus que Mélange de flocons de céréales, non enrichi en vitamines et minéraux (3,7 g).
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Autres duels
Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.