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Le duel · Sélénium

Dorade grise ou daurade grise ou griset rôtie ou thon en boîte ?

1 filet (120 g) contre 1 petite boîte (100 g), portion contre portion.

Dorade grise ou daurade grise ou griset rôtie1 filet · 120 g · 152 kcalThon en boîte1 petite boîte · 100 g · 143 kcalVainqueur · 2 – 0

60 µgSélénium305 µg
204 mgDHA870 mg
27,5 gProtéines26,8 g

Verdict : Pour le sélénium, avantage Thon en boîte : 305 µg pour 1 petite boîte (100 g), 5,1 fois plus que Dorade grise ou daurade grise ou griset rôtie (60 µg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.