www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/fromage-a-pate-molle-et-croute-fleurie-non-allege-en-matiere-grasse-vs-parmesan

Le duel · Protéines

Fromage à pâte molle et croûte fleurie, non allégé en matière grasse ou parmesan ?

1 portion (30 g) contre 1 portion (30 g), portion contre portion.

Fromage à pâte molle et croûte fleurie, non allégé en matière grasse1 portion · 30 g · 81,3 kcalParmesan1 portion · 30 g · 123 kcal

5,9 gProtéines9,3 g
4,4 gGraisses saturéesmoins = mieux6,2 g

Verdict : Pour les protéines, avantage Parmesan : 9,3 g pour 1 portion (30 g), 58 % de plus que Fromage à pâte molle et croûte fleurie, non allégé en matière grasse (5,9 g). En face, Fromage à pâte molle et croûte fleurie, non allégé en matière grasse : moins de graisses saturées.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.