Fruit du moine
Connaissez-vous le fruit exceptionnellement doux qui peut être utilisé comme alternative au sucre, sans contenir de calories et offrant des avantages pour la santé ? Permettez-moi de vous présenter le…
Lou Petitjean
Diététicienne nutritionniste de formation, je me suis rapidement intéressée à un domaine de prise en charge beaucoup plus large. En effet, en parallèle de mon cabinet de diététique, j’ai intégré un pôle d’exploration des apnées du sommeil à la clinique Bel Air de Bordeaux. Mon activité au sein du pôle sommeil ne se résume pas à la prise en charge diététique, j’ai également un rôle de technicienne du sommeil (Pose, dépose et interprétations des polysomnographies).
En collaboration avec d’autres diététiciennes, nous avons créé une association intitulée DNS (Diététique nutrition et sommeil) qui a pour but d’être une structure de référence dans le domaine de la nutrition et du sommeil. Nous avons comme projet de créer une formation dans ce domaine et de former un réseau national.
Mon activité associative s’étend également au sein de la Ligue contre l’Obésité où j’occupe le poste de responsable départementale. À travers ces activités, j'ai développé une approche plus scientifique et plus précise de la nutrition.
En collaboration avec d’autres diététiciennes, nous avons créé une association intitulée DNS (Diététique nutrition et sommeil) qui a pour but d’être une structure de référence dans le domaine de la nutrition et du sommeil. Nous avons comme projet de créer une formation dans ce domaine et de former un réseau national.
Mon activité associative s’étend également au sein de la Ligue contre l’Obésité où j’occupe le poste de responsable départementale. À travers ces activités, j'ai développé une approche plus scientifique et plus précise de la nutrition.
Perdre de la graisse du ventre grâce à un simple changement alimentaire
La perte de graisse et la prise de muscle maigre reposent sur l’équilibre des hormones. Cet article a pour objectif de vous expliquer comment modifier vos habitudes alimentaires afin de…
L’aspartame et ses conséquences sur le cerveau
Les conséquences choquantes de l'aspartame sur le cerveau ! Un édulcorant révolutionnaire qui s'est transformé en fléau de la surconsommation. Les liens avec l'obésité, la dépression, l'épilepsie et même la maladie d'Alzheimer sont mis en lumière.
Pourquoi les fast-foods sont-ils si populaires ?
Les fast-foods sont devenus un phénomène de société depuis leur apparition dans les années 1940. Entre aspects pratiques, marketing agressif et prix attractifs, ils séduisent toutes les catégories de population. Mais derrière cette innovation culinaire se cachent de lourds impacts sur la santé. L'industrie tente désormais de s'adapter face à la prise de conscience actuelle.
Quel est l’impact des réseaux sociaux sur notre façon de penser et notre santé ?
Certains perçoivent les réseaux sociaux comme une seconde réalité, tandis que d’autres tentent de garder la priorité au monde réel. Aujourd’hui, de plus en plus de personnes sont dirigées par…
Indice glycémique et charge glycémique : quelle est la différence et pourquoi est-ce important ?
L’index glycémique (aussi appelé indice glycémique) permet d’évaluer la capacité du glucose contenu dans les aliments à pénétrer dans le sang. Autrement dit, il correspond à la vitesse de transformation…
Le microbiote intestinal : quand les bactéries nous veulent du bien
Le mystérieux monde du microbiote intestinal, ces bactéries qui jouent un rôle vital pour notre santé. De la digestion à l'immunité, en passant par le métabolisme et les pathologies, explorez les liens surprenants entre notre microbiote et notre bien-être.
Consommez différemment, consommez éthiquement en optant pour le local et le bio
Dans la conjoncture actuelle ou l’ensemble des pays est confronté à une pandémie, l’alimentation reste et demeure une grande préoccupation. Certains craignent une pénurie, d’autres profitent de cette période pour…
Sommeil et nutrition : quel est le lien ?
Apprenez comment les troubles du sommeil et l'alimentation sont étroitement liés, formant un cercle vicieux qui peut conduire à l'obésité. Explorez les causes des troubles du sommeil et les conséquences d'un manque de sommeil sur le métabolisme.