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Mangez sain, mangez fermenté

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La fermentation est une technique ancestrale qui consiste à faire évoluer les aliments par le biais d’une dégradation volontaire de la matière organique. Les aliments obtenus par ce procédé acquièrent…
cannabis sante

Le cannabis soigne, l’aurions-nous oublié ?

Le cannabis, une plante aux vertus thérapeutiques oubliées ? Tout savoir sur son histoire, ses principes actifs et les recherches en cours. Un potentiel prometteur pour soulager de nombreux maux.
Éthique et mode : pourquoi pas ?

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Made in France, commerce équitable, vegan, fabrication locale, coton bio, 100% végétal, matières naturelles… La tendance est, dans l’habillement comme dans l’alimentation, à la recherche d’éthique.Commençons par un petit exercice…
gluten microbiote intestinal sante

Quand gluten et microbiote ne font pas bon ménage

Comment notre alimentation riche en gluten impacte notre microbiote intestinal et les conséquences sur notre santé. Cet article révèle les secrets du gluten, les réactions du système immunitaire, l'importance de la perméabilité intestinale et les liens entre les bactéries et le gluten.
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