Aliments de A à Z · 441 aliments
Les aliments en C
Les 441 aliments de la table Ciqual dont le nom commence par C, de « Cabillaud cru » à « Curry, poudre ».
Lettre C 441 aliments
🐟Cabillaud cru🐟Cabillaud cuit🐟Cabillaud ou morue du Pacifique cru🐟Cabillaud rôti🐟Cabillaud vapeur🥜Cacahuète🥜Cacahuète, grillée, aromatisée🥜Cacahuète, grillée à sec, salée🥜Cacahuète caramélisée ou chouchou🥜Cacahuète enrobée d'un biscuit salé ou aromatisé, pour apéritif🥜Cacahuète enrobée de chocolat dragéifiée🥜Cacahuète grillée🥜Cacahuète grillée salée🍫Cacao, poudre soluble☕Café☕Café, décaféiné, poudre soluble☕Café, instantané☕Café, poudre soluble☕Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non☕Café au lait ou cappuccino, poudre soluble☕Café au lait ou cappuccino au chocolat, poudre soluble☕Café décaféiné☕Café décaféiné, instantané☕Café expresso☕Café moulu🍗Caille, viande crue🍗Caille, viande et peau crues🍗Caille, viande et peau cuites🍬Calisson d'Aix en Provence🦑Calmar ou calamar ou encornet, à la romaine🦑Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse🦑Calmar ou calamar ou encornet cru🦑Calmar ou calamar ou encornet cuit🧀Camembert, sans précision sur le type de lait🧀Camembert au lait cru ou thermisé🧀Camembert au lait pasteurisé🍗Canard, cuisse avec peau, crue🍗Canard, magret cru🍗Canard, magret fumé🍗Canard, magret grillé/poêlé🍗Canard, viande crue🍗Canard, viande et peau crues🍗Canard, viande et peau rôties🍗Canard, viande rôtie🧀Cancoillotte🍎Canneberge ou cranberry🍎Canneberge ou cranberry séchée sucrée🌶️Cannelle, poudre🧀Cantal🧀Cantal entre-deux🧀Cantal jeune🐟Capelan cru🧂Câpres, au vinaigre🍎Carambole🍬Caramel liquide ou nappage caramel🐟Carangue cru🌶️Cardamome, poudre🐟Cardine franche crue🥦Cardon cru🥦Cardon cuit🥕Carotte, bouillie/cuite à l'eau (moyenne)🥕Carotte, cuite (moyenne)🥕Carotte, cuite, croquante🥕Carotte, cuite, fondante🥕Carotte, déshydratée🥕Carotte, purée cuisinée à la crème🥕Carotte crue🥕Carotte en conserve🥕Carotte purée🥕Carotte surgelée crue🥕Carotte vapeur🐟Carpaccio de saumon avec marinade, fait maison🐟Carpe, élevage, crue🐟Carpe rôtie🧀Carré de l'Est🐟Carrelet ou plie ou plie commune, pané, frit🐟Carrelet ou plie ou plie commune cru🐟Carrelet ou plie ou plie commune vapeur🌿Carvi, graine🫐Cassis🐟Caviar, semi-conserve🧂Caviar d'aubergine🧂Caviar de tomates🥦Céleri-rave cru🥦Céleri-rave cuit🥦Céleri-rave purée🥦Céleri branche, cuit à l'étouffée🥦Céleri branche cru🥦Céleri branche cuit🥦Céleri branche en conserve🥦Céleri rave cuit🥣Céréales pour petit déjeuner🥣Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner au chocolat et caramel, extrudées, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner au chocolat et caramel, extrudées, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner au miel ou caramel, soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner au miel ou caramel, soufflées ou extrudées, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au lait ou à la vanille, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au lait ou à la vanille, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, aux fruits ou fruits à coque, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, aux fruits ou fruits à coque, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux🥩Cerf, viande crue🥩Cerf, viande rôtie🌿Cerfeuil🌿Cerfeuil séché🍒Cerise acérola🍒Ceriser🥓Cervelas🥓Cervelas à l'ail, pur porc🥓Cervelas obernois🥩Cervelle, agneau, crue🥩Cervelle, agneau, cuite🥩Cervelle, porc, braisée🥩Cervelle, porc, crue🥩Cervelle, veau, crue🥩Cervelle, veau, cuite🧀Chabichou🥓Chair à saucisse, pur porc, crue🥓Chair à saucisse crue🍷Champagne🍄Champignon, cèpe, cru🍄Champignon, chanterelle ou girolle, crue🍄Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit🍄Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché🍄Champignon, morille, crue🍄Champignon, oronge vraie, crue🍄Champignon, pleurote, crue🍄Champignon, rosé des prés, cru🍄Champignon, tout type, cru🍄Champignon, tout type, en conserve🍄Champignon, truffe noire, crue🍄Champignon de Paris ou champignon de couche, poêlé, sans matière grasse🍄Champignon de Paris ou champignon de couche cru🍄Champignon de Paris ou champignon de couche cuit🍄Champignon de Paris ou champignon de couche en conserve🍄Champignon de Paris ou champignon de couche surgelé cru🍄Champignon noir séché🌱Chanvre ou chènevis, graine décortiquée🧀Chaource🍞Chapelure🍗Chapon, viande et peau crues🍗Chapon, viande et peau rôties🥓Charcuterie🌰Châtaigne crue🌰Châtaigne cuite🌰Châtaigne grillée🌰Châtaigne ou marron en conserve🍬Chausson aux pommes🥦Chayote ou christophine ou chouchou crue🥦Chayote ou christophine ou chouchou cuite🧀Cheddar🥩Cheval, entrecôte crue🥩Cheval, entrecôte grillée/poêlée🥩Cheval, faux-filet cru🥩Cheval, faux-filet grillé/poêlé🥩Cheval, faux-filet rôti🥩Cheval, steak ou bifteck cru🥩Cheval, tende de tranche crue🥩Cheval, tende de tranche grillée/poêlée🥩Cheval, tende de tranche rôtie🥩Cheval, viande crue🥩Cheval, viande rôtie🥩Chevreau, viande crue🥩Chevreau, viande cuite🥩Chevreuil, viande crue🥩Chevreuil, viande rôtie🧀Chevrot🍬Chewing-gum, sans précision sur la teneur en sucres🍬Chewing-gum, sans sucres🍬Chewing-gum sucré🌱Chia, graine, séchée🥬Chicorée, instantanée🥬Chicorée, poudre soluble🥬Chicorée et café, instantané, sans sucres ajoutés, prête à boire (reconstituée avec de l'eau)🥬Chicorée et café, instantané, sans sucres ajoutés, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé)🥬Chicorée et café, poudre soluble🥬Chicorée rouge crue🥬Chicorée verte crue🐟Chinchard cru🐟Chinchard gras cru🐟Chinchard maigre cru🥓Chipolata crue🥓Chipolata cuite🥨Chips, beignet ou pétale à la crevette🥨Chips de maïs ou tortilla chips🥨Chips de maïs ou tortilla chips, aromatisé🥔Chips de pommes de terre nature ou aromatisées🥔Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, à l'ancienne🥔Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, allégées en matière grasse🥔Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, sans sel ajouté🌊Chlorelle séchée🍫Chocolat, tablette🍫Chocolat au lait, tablette🍫Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette🍫Chocolat au lait aux fruits secs, tablette🍫Chocolat au lait fourré au praliné, tablette🍫Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette🍫Chocolat blanc, tablette🍫Chocolat blanc aux fruits secs, tablette🍫Chocolat chaud, boisson instantanée, sucrée🍫Chocolat chaud, boisson instantanée, sucrée, enrichie en vitamines🍫Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette🍫Chocolat noir 50 % de cacao environ, tablette🍫Chocolat noir 70 % de cacao environ, de dégustation, tablette🍫Chocolat noir aux fruits, tablette🍫Chocolat noir aux fruits secs, tablette🍫Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe🍫Chocolat noir fourré praliné, tablette🍫Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette🥓Chorizo🥓Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches🥓Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche🥦Chou-fleur cru🥦Chou-fleur cuit🥦Chou-fleur surgelé cru🥦Chou-fleur vapeur🥦Chou-rave cru🥦Chou-rave cuit🥦Chou blanc cru🥦Chou blanc cuit🥦Chou chinois pak choï ou pak choy cru🥦Chou chinois pak choï ou pak choy cuit🥦Chou chinois pé-tsaï cru🥦Chou chinois pé-tsaï poêlé🥦Chou de Bruxelles cru🥦Chou de Bruxelles cuit🥦Chou de Bruxelles en conserve🥦Chou de Bruxelles surgelé cru🥦Chou frisé cru🥦Chou frisé cuit🥦Chou kale cru🥦Chouquette🥦Chou romanesco ou brocoli à pomme cru🥦Chou romanesco ou brocoli à pomme cuit🥦Chou rouge, cuit à l'étouffée🥦Chou rouge cru🥦Chou rouge cuit🥦Chou rouge cuit (moyenne)🥦Chou vert, bouilli/cuit à l'eau🥦Chou vert, cuit🥦Chou vert cru🌿Ciboule ou ciboulette🌿Ciboulette séchée🍏Cidre🍏Cidre aromatisé aux fruits🍏Cidre bouché demi-sec🍏Cidre brut🍏Cidre doux🍏Cidre traditionnel🍋Citron🍋Citron, zeste🍋Citronnade, boisson plate au citron, sucrée🍋Citron vert ou lime🎃Citrouille crue🥛Clafoutis aux fruits, rayon frais🦪Clam, praire ou palourde, cru🦪Clam, praire ou palourde, cuit🍊Clémentine ou mandarine🌶️Clou de girofle🥃Cocktail à base de rhum🥃Cocktail à base de whisky🥃Cocktail ou boisson apéritive sans alcool à base de jus de fruits et de sirop🥃Cocktail ou boisson apéritive sans alcool à base de jus de fruits sans sirop🥃Cocktail type punch, 16% alcool🍖Coeur, agneau, cru🍖Coeur, agneau, cuit🍖Coeur, boeuf, cru🍖Coeur, boeuf, cuit🍖Coeur, dinde, cru🍖Coeur, dinde, cuit🍖Coeur, porc, cru🍖Coeur, poulet, cru🍖Coeur, poulet, cuit🍖Coeur, veau, cru🍖Coeur de palmier en conserve🍎Coing🥤Cola, avec édulcorants🥤Cola, avec édulcorants, sans caféine🥤Cola, sans précision sur la teneur en sucres et édulcorants🥤Cola, sucré, avec édulcorants🥤Cola, sucré, sans caféine🥤Cola sucré🍎Compote, autres fruits🍎Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais🍎Compote, tout type de fruits autres que pomme seule, allégée en sucres, rayon ambiant🍎Compote d'abricot🍎Compote de pêche🍎Compote de pomme🍎Compote de pomme, allégée en sucres, rayon ambiant🍎Compote de pomme, sans précision sur la teneur en sucres ni sur le rayon🍎Compote de rhubarbe🍎Compote ou assimilé, tout type de fruits, sans précision sur la teneur en sucres ni sur le rayon🧀Comté🥒Concombre, chair et peau, cru🥒Concombre, chair sans peau, cru🍬Cône ou cornet classique, pour glace🍬Confiserie au chocolat dragéifiée🥓Confit de canard, viande, en conserve, réchauffé🥓Confit de canard en conserve🥓Confit de foie de porc🥓Confit de foie de volaille🍯Confiture, autres fruits ou mélange de fruits🍯Confiture, autres fruits ou mélange de fruits, allégée en sucres🍯Confiture d'abricot🍯Confiture d'abricot, allégée en sucres🍯Confiture de cerise🍯Confiture de figue🍯Confiture de fraise🍯Confiture de fraise, allégée en sucres🍯Confiture de framboise🍯Confiture de framboise, allégée en sucres🍯Confiture de lait🍯Confiture de mûre🍯Confiture de myrtille🍯Confiture de pêche🍯Confiture de prune, par ex. mirabelle, quetsche, reine-claude🍯Confiture de rhubarbe🍯Confiture ou marmelade, tout type de fruits, sans précision sur la teneur en sucres🍯Confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres🐟Congre ou congre commun cru🍪Cookie au chocolat🍪Cookie au chocolat et aux fruits à coque🍪Cookie aux cranberries et au chocolat blanc🍪Cookie aux pépites de chocolat et à la noix de coco🥓Coppa🦪Coque cuite🦪Coquille Saint-Jacques, noix, crue🦪Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue🦪Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite🐟Corb cru🐟Corégone lavaret ou lavaret cru🌿Coriandre, fraiche🌿Coriandre, graine🥓Corned-beef en conserve🥒Cornichon, aigre-doux🥒Cornichon, au vinaigre🐟Coulirou cru🧂Coulis de fruits rouges🧀Coulommiers🎃Courge, graine, séchée🎃Courge butternut (doubeurre), chair sans peau, bouillie/cuite à l'eau🎃Courge butternut (doubeurre), chair sans peau, cuite🎃Courge butternut crue🎃Courge crue🎃Courge hokkaïdo crue🎃Courge melonnette crue🎃Courge musquée crue🎃Courge spaghetti crue🎃Courge spaghetti cuite🥦Courgette crue🥦Courgette cuite🥦Courgette purée🥦Courgette rôtie🥦Courgette surgelée crue🍬Couronne des rois aux fruits confits🧂Court-bouillon pour poissons, déshydraté🦀Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, en conserve🦀Crabe cru🦀Crabe ou tourteau cuit🍞Cracker de table au blé complet🍞Cracker de table au fromage et aux graines🍞Cracker de table au froment🍞Cracker de table aux graines🥛Crème 12 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais🥛Crème 12 à 25% MG, légère, épaisse, rayon frais🥛Crème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT🥛Crème 30% MG, épaisse, rayon frais🥛Crème 30% MG, fluide, UHT🥛Crème 30% MG, semi-épaisse, UHT🧂Crème anglaise🥛Crème aux oeufs, rayon frais🥛Crème brûlée, rayon frais🥛Crème caramel, rayon frais🥛Crème chantilly, sous pression, UHT🥛Crème d'Isigny, >= 35% MG🧀Crème de camembert🍷Crème de cassis🍬Crème de marron ou confiture de châtaigne🍬Crème de pruneaux🥛Crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais🥛Crème dessert, rayon frais🥛Crème dessert, rayon frais ou appertisée🥛Crème dessert à la vanille, rayon frais🥛Crème dessert à la vanille en conserve🥛Crème dessert au café, rayon frais🥛Crème dessert au caramel, rayon frais🥛Crème dessert au chocolat, rayon frais🥛Crème dessert au chocolat en conserve🥛Crème dessert au chocolat et billes de céréales chocolatées, rayon frais🥛Crème dessert en conserve🥛Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse🥛Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse, épaisse ou semi-épaisse🥛Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse, fluide🥛Crème pâtissière instantanée, reconstituée🍬Crêpe dentelle, nappée de chocolat🍬Crêpe dentelle nature🥬Cresson alénois cru🥬Cresson de fontaine cru🦐Crevette, élevage, cuite🦐Crevette blanche ou crevette tropicale, élevage, cuite🦐Crevette bouquet, sauvage, cuite🦐Crevette crue🦐Crevette cuite🦐Crevette grise cuite🦐Crevette sauvage cuite🦐Crevettes cuites🦐Crevettes grises cuites🦐Crevette surgelée crue🦐Crevette tropicale, élevage, cuite🦐Crevette tropicale cuite🌊Criste marine crue🥐Croissant🥐Croissant aux amandes, artisanal🥐Croissant ordinaire🥐Croissant ordinaire, artisanal🥐Croissant pur beurre, artisanal🥐Croissant pur beurre, préemballé🥐Croissant pur beurre, sans précision🥔Croquette de pomme de terre, surgelée, à cuire🥦Crosne cuit🥦Crosne surgelé cru🧀Crottin de Chavignol🧀Crottin de chèvre, au lait cru🧀Crottin de chèvre, sans précision sur le type de lait - pasteurisé ou cru -🍞Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons🍞Croûton, à tartiner🍞Croûton, au fromage🍞Croûton nature🥦Crudité, sans assaisonnement🌶️Cumin, graine🌶️Curcuma, poudre🌶️Curry, poudre
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours.
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