Elise RADET

Diététicienne nutritionniste diplômée du Bachelor diététique et nutrition appliquée de Lyon, l'alimentation a toujours été chez moi une passion. Une fois devenue diététicienne, je me suis spécialisée dans plusieurs domaines (nutrition du sportif, troubles du comportement alimentaire…) Avec l'évolution des pathologies liées à une mauvaise alimentation, il est important de faire de la prévention. C'est ce que je fais avec l'écriture d'articles accessibles à tous.

Flexitarisme, végétarisme : par quoi remplacer la viande ?

Les substituts de viande, ou simili-viande, sont comme nos blancs de poulet, nos viandes hachées et nos steaks.Fabriqués à partir de protéines végétales, garantis 100 % sans produits animaux, ils permettent…

Lait fermenté, kéfirs, yaourts maison : faites le plein de bonnes bactéries !

Les secrets des laits fermentés, kéfirs et yaourts faits maison ! Boostez votre santé avec de bonnes bactéries. Un article inédit vous révèle les bienfaits de ces aliments surprenants. Protégez-vous des maladies, renforcez votre système immunitaire et améliorez votre bien-être.

Régime crétois

Il y a des régimes qui surgissent comme des modes, portés par des promesses rapides. Et puis il y a le régime crétois. Plus discret. Presque gêné par le mot…

Le “lait végétal” : quelles bienfaits et comment les consommer ?

Les multiples bienfaits des "laits végétaux" et comment les intégrer dans votre alimentation. Allergie, intolérance ou préoccupation éthique, de nombreuses raisons de les choisir. Du lait de soja à l'amande en passant par le riz, explorez les saveurs et les utilisations de ces alternatives nutritives.