Ce que mesure l’analyse
L’acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA, 20:3 n-6) est un oméga-6 à 20 atomes de carbone et trois doubles liaisons. Il est produit à partir de l’acide gamma-linolénique (GLA), lui-même issu de l’acide linoléique. À l’étape suivante, la désaturase FADS1 le transforme en acide arachidonique (AA).
Le DGLA est donc le « goulot » de la voie des oméga-6 : son niveau dépend de ce qui arrive en amont et de la vitesse à laquelle FADS1 le convertit. Il intervient aussi dans les membranes cellulaires et comme précurseur de certains médiateurs lipidiques. Les acides gras sont dosés par chromatographie en phase gazeuse ; le résultat est une proportion des acides gras totaux de la fraction analysée.
Comment se passe le prélèvement
C’est une prise de sang veineuse. Le jeûne est souvent demandé pour le plasma total ; suivez la consigne de votre laboratoire. Signalez les compléments d’huile de bourrache ou d’onagre, qui apportent du GLA, donc du DGLA.
Les acides gras polyinsaturés s’oxydent facilement : le tube doit être traité et conservé au froid selon la procédure du laboratoire. Pour comparer deux dosages, gardez la même fraction (plasma, phospholipides, globules rouges) et le même laboratoire.
Comment lire le résultat
Le résultat est une proportion des acides gras totaux, en général petite. Je n’ai pas retenu de repère chiffré publié et vérifié pour le DGLA : la fiche n’en affiche donc pas. Chaque laboratoire a ses normes, qui dépendent de la fraction et de la méthode.
Le DGLA se lit avec l’acide arachidonique. En recherche, l’activité de la désaturase FADS1 est estimée par le rapport entre acide arachidonique et DGLA (de Toro-Martín et al., 2017)1. Un DGLA relativement haut avec un acide arachidonique relativement bas suggère une activité plus faible de cette enzyme.
Les gènes pèsent lourd. Chez des adultes d’une cohorte française, l’allèle mineur d’un variant de FADS1 était associé à davantage de DGLA et à moins d’acide arachidonique dans les globules rouges, ce qui évoque une moindre activité de la désaturase (Hermant et al., 2018)2. Un profil « atypique » peut donc être inscrit dans les gènes, sans être modifiable par l’alimentation.
Pistes pour une valeur haute
Variants de FADS1 réduisant l’activité de la désaturase, supplémentation en GLA, alimentation riche en acide linoléique avec transformation active. Certaines études rapportent aussi des associations avec des états métaboliques ou inflammatoires, à interpréter avec prudence.
Pistes pour une valeur basse
Variants associés à une activité plus élevée de FADS1, alimentation pauvre en oméga-6, ou transformation rapide en acide arachidonique. Toutes ces pistes sont à discuter avec un médecin.
Ce que dit la science
Le niveau de preuve est celui d’un marqueur de recherche. Plusieurs études décrivent des associations, sans que leur portée individuelle soit établie.
Chez de jeunes adultes en bonne santé, le DGLA plasmatique était associé positivement à la protéine C réactive ultrasensible, tandis que l’acide linoléique l’était négativement (Roke et al., 2013)3. Dans une étude transversale chinoise, les patients à la fois diabétiques de type 2 et atteints de maladie coronaire avaient les niveaux plasmatiques les plus élevés d’acide arachidonique et de DGLA (Li et al., 2016)4.
Ces études sont transversales : elles ne disent pas si le DGLA est une cause, une conséquence ou un simple reflet d’autre chose. Elles ne permettent pas de fixer un seuil à partir duquel agir.
Les analyses à associer
L’acide arachidonique est le complément indispensable. Le GLA aide à repérer une supplémentation. L’indice de désaturation regroupe les rapports entre produits et précurseurs. L’étude des gènes FADS1 et FADS2, quand elle est proposée, aide à comprendre un profil constant malgré une alimentation équilibrée.
À retenir
- Le DGLA est le maillon situé juste avant l’acide arachidonique dans la voie des oméga-6.
- Son niveau dépend beaucoup des gènes FADS, pas seulement du menu.
- Le rapport acide arachidonique sur DGLA estime l’activité de FADS1 en recherche.
- Les liens avec l’inflammation viennent d’études d’association sans seuil individuel.
- Discutez le résultat avec un médecin avant toute décision.
Sources éditoriales et fact-checking4 sources vérifiées4 études