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Il y a une question qui revient sans cesse dans le monde du fitness et de la musculation : Mass Gainer ou Whey Protéine ? Quel est le meilleur choix pour atteindre ses objectifs ? Pour certains, la réponse peut sembler évidente. Pour d’autres, c’est un véritable casse-tête. Je suis là pour vous aider à y voir plus clair.
En bref
- Le Mass Gainer est riche en calories et en macronutriments, ce qui le rend idéal pour ceux qui cherchent à augmenter rapidement leur apport calorique et leur masse musculaire ;
- La Whey Protein est principalement composée de protéines de haute qualité et est rapidement absorbée par l’organisme, ce qui la rend excellente pour la récupération post-entraînement ;
- Le choix entre Mass Gainer et Whey Protein dépend des objectifs personnels : le Mass Gainer est plus adapté pour une prise de poids rapide, tandis que la Whey Protein est plus ciblée sur l’augmentation de l’apport en protéines pour la récupération et la croissance musculaire.
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Qu’est-ce qu’un Mass Gainer ?
Le Mass Gainer est un complément alimentaire riche en calories conçu pour ceux qui cherchent à prendre du poids rapidement. Il contient beaucoup de des protéines, glucides et lipides, ce qui en fait un allié de taille pour ceux qui cherchent à faire une prise de masse. En effet, il permet d’augmenter simplement l’apport calorique quotidien sans avoir à manger d’énormes quantités de nourriture.
Avantages du Mass Gainer
Le principal avantage du Mass Gainer est qu’il est riche en calories. C’est pour ainsi dire une véritable bombe calorique. C’est particulièrement utile pour les personnes qui ont du mal à prendre du poids, comme les ectomorphes ou les personnes ayant peu d’appétit, ou qui cherchent à augmenter leur masse musculaire rapidement. En effet, le Mass Gainer contient généralement une grande quantité de protéines, ce qui est essentiel pour la construction et la réparation des muscles.
Inconvénients du Mass Gainer
À double tranchant, le Mass Gainer n’est pas sans inconvénients. En fait, ces avantages sont aussi ses défauts. Tout d’abord, il est riche en calories, ce qui peut conduire à une prise de poids sous forme de graisse si vous ne faites pas suffisamment d’exercice pour brûler ces calories supplémentaires. De plus, certains Mass Gainers peuvent contenir des quantités excessives de sucre ou d’autres additifs qui peuvent ne pas être bénéfiques pour la santé à long terme.
Quand et comment utiliser le Mass Gainer
Le Mass Gainer ne doit pas remplacer la nourriture et est donc généralement consommé en complément d’un régime alimentaire équilibré et d’un programme d’entraînement sportif assidu. Il peut être consommé à tout moment de la journée, mais il est souvent recommandé de le prendre après l’entraînement pour aider à la récupération et à la croissance musculaire. Il peut être mélangé avec de l’eau ou du lait et consommé sous forme de shake.
Qu’est-ce que la Whey Protein ?
La “Whey Protein”, ou protéine de lactosérum en français, est un autre type de complément alimentaire très populaire chez les sportifs et plus particulièrement les adeptes de la musculation. Elle est dérivée du lait et est particulièrement riche en protéines de haute qualité.
Aussi appelée “petit-lait”, cette protéine est obtenue lors de la fabrication du fromage, lorsque le lait est coagulé et que le lactosérum est séparé de la caséine. La Whey Protéine est ensuite filtrée pour éliminer les graisses et les glucides, laissant un produit concentré en protéines.
Avantages de la Whey Protéine
Cette poudre de protéines de lait est riche en acides aminés essentiels, qui sont nécessaires à la récupération et la prise de muscles. Elle est également rapidement absorbée par l’organisme, ce qui en fait une excellente option pour la récupération post-entraînement. De plus, la Whey Protéine est généralement pauvre en calories, en graisses et en glucides, ce qui permet de soutenir la prise de masse musculaire en limitant la prise de masse grasse.
Inconvénients de la Whey Protéine
Certaines personnes peuvent être allergiques ou intolérantes au lactose, un sucre présent dans le lait. Cela est potentiellement votre cas si vous avez des problèmes gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz ou des crampes d’estomac après avoir bu un shake de whey.
Quand et comment utiliser la Whey Protein
La Whey Protéine est généralement consommée après l’entraînement pour stopper le processus catabolique et soutenir l’anabolisme (prise de muscle). Elle peut également être consommée à tout moment de la journée pour augmenter l’apport en protéines. Comme le Mass Gainer, la Whey Protéine peut être mélangée avec de l’eau ou du lait et consommée sous forme de shake. De plus en plus de personnes l’utilisent aussi dans la préparation de collations (pancakes protéinés et gâteaux hyperprotéinés en tous genres).
Comparaison entre le Mass Gainer et la Whey Protein
Maintenant que nous avons une bonne compréhension de ce que sont le Mass Gainer et la Whey Protein, il est temps de les comparer. Quel est le meilleur choix pour vous ? Cela dépend de vos objectifs personnels.
| Mass Gainer | Whey Protein | |
|---|---|---|
| Objectif principal | Augmentation globale de l’apport calorique pour une prise de poids rapide (prise de masse) | Augmentation l’apport en protéines uniquement (prise de muscle ou épargne du muscle). |
| Composition | Riche en protéines (20-30 g par portion), glucides (60-85 g par portion) et lipides (3-15 g par portion) | Principalement composée de protéines (généralement 20-25 g par portion), avec peu de glucides (1-3 g par portion) et de lipides (1-2 g par portion) |
| Calories | Très riche en calories (entre 300 et 1200 calories par portion) | Pauvre en calories (entre 100 et 150 calories par portion) |
Le mot de la fin
Il est important de se rappeler que ces compléments ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée pour atteindre vos objectifs. Alors, que vous choisissiez un mass gainer ou de la whey protéine, assurez-vous de les utiliser en complément d’un régime alimentaire sain et d’un programme d’entraînement bien structuré.
