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Une récente étude menée par des chercheurs de l’Université de la santé et des sciences de l’Oregon (OHSU) a montré que les personnes souffrant d’obésité dépensent moins d’énergie pendant la journée par rapport aux personnes ayant un poids santé(1). Cette découverte souligne le rôle du poids sur la façon dont le corps brûle les calories au cours de la journée.
Méthodologie de l’étude
L’étude a été menée au Centre de recherche sur les rythmes circadiens de l’Université de la santé et des sciences de l’Oregon (OHSU).
Participants
- 30 volontaires adultes en bonne santé ;
- 15 personnes avec un IMC normal (< 25 kg/m2) ;
- 15 personnes avec obésité (IMC > 30 kg/m2) ;
- Appariés en âge, sexe et origine ethnique.
Conditions expérimentales
- Séjour de 6 jours et 5 nuits dans un laboratoire de recherche circadien ;
- Respect d’un protocole strict avec des horaires définis pour les périodes de veille, de repas et de sommeil ;
- Maintien d’un alignement constant entre le cycle veille/sommeil et les signaux de rythmes circadiens.
- Taille et poids mesurés au début et à la fin du séjour ;
- Composition corporelle analysée par DEXA ;
- Dépense énergétique mesurée par calorimétrie indirecte sur 24h au 2ème et 6ème jour ;
- Test d’effort physique maximal avec analyse des échanges gazeux ;
- Prélèvements sanguins répétés pour dosage hormonal et métabolique.
- Comparaison des variables entre le groupe obèse et le groupe contrôle par tests t de Student ;
- Corrélations par régression linéaire ;
- Significativité statistique pour p < 0,05.
Résultats principaux
Les résultats ont montré que les personnes obèses dépensent plus d’énergie la nuit pendant le sommeil que les personnes ayant un poids sain. En revanche, elles en dépensent moins pendant la journée, et leur taux d’insuline est par ailleurs plus élevé, signe que leur organisme utilise davantage le glucose comme source d’énergie.
Plus précisément, leur métabolisme de base, leur activité physique spontanée et la thermogenèse induite par l’alimentation étaient réduits.
Globalement, ils dépensaient moins d’énergie sur 24h. Mais la répartition jour/nuit de cette dépense était modifiée.
Les causes exactes de ce phénomène ne sont pas encore bien comprises. Plusieurs hypothèses sont avancées :
- Dérèglement des rythmes circadiens et de l’horloge biologique chez les personnes obèses ;
- Moindre efficacité énergétique pendant la journée liée à l’obésité ;
- Adaptation métabolique à l’obésité conduisant à une utilisation différente des substrats énergétiques ;
- Des anomalies de sécrétion de la leptine, de la ghréline et d’autres hormones pourraient également jouer un rôle.
Cette découverte souligne l’importance du poids et des rythmes circadiens dans la régulation de la dépense énergétique.
Il est surprenant de constater à quel point le moment où notre organisme brûle de l’énergie diffère chez les personnes en surpoids, déclare le premier auteur de l’étude, le Pr Andrew McHil. Cependant, les scientifiques ne savent pas expliquer ce phénomène. “Nous n’en connaissons pas encore les causes. Le fait de brûler moins de calories pendant la journée pourrait contribuer à l’obésité ou être la conséquence de celle-ci”, admet-il.
Le mot de la fin
Cette étude met en évidence que l’obésité modifie les profils circadiens de la dépense énergétique, avec une moindre utilisation des calories pendant la journée. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents et les conséquences de ce phénomène. Une meilleure connaissance des interactions entre ces paramètres pourrait ouvrir de nouvelles pistes pour la prévention et la prise en charge de l’obésité.
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Sources éditoriales et fact-checking